Rosé de la Chevalière

Artikelnummer
46875
Een korte maceratie van het sap met de vellen van de druiven geven de rosé zijn delicaat roze kleur. Daarna wordt de wijn behandeld als een witte wijn en gist op lage temperatuur om de wijn zo fruitig mogelijk te houden. De Rosé de la Chevalière heeft een lichtroze kleur. Hij is levendig en zit vol aardbeien en tropisch fruit aroma's. Drink deze wijn jong.
Download afbeelding More information
* Box of 6 bottles
Beschrijving
De Laroche familie produceert al sinds 1850 Chablis. Michel Laroche, de vijfde generatie, sloot zich in 1967 bij het familiebedrijf aan. In 1995 koopt hij het landgoed Mas la Chevalière, net buiten Beziers, waar hij 45 hectare topwijngaarden aanplant. De diversiteit in het terroir, klimaat en de druivensoorten in de regio zorgen ervoor dat hij een brede selectie wijnen kan produceren, variërend van verfrissende aperitief wijnen tot rijk, goed gebalanceerde wijnen die tien jaar en langer kunnen worden bewaard. De energieke Michel Laroche leidt een imposante onderneming, met Chablis als basis. Hij zette de puntjes op de i door als één van de eerste in Frankrijk voluit te kiezen voor schroefdop, zelfs voor verschillende Grand Crus. Deze rosé tekent de dynamiek van Laroche en zijn bijzondere domein. Een korte maceratie van het sap met de vellen van de druiven geven de rosé zijn delicaat roze kleur. Daarna wordt de wijn behandeld als een witte wijn en gist op lage temperatuur om de wijn zo fruitig mogelijk te houden. De Rosé de la Chevalière heeft een lichtroze kleur. Hij is levendig en zit vol aardbeien en tropisch fruit aroma's. Drink deze wijn jong.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
12.5%
Land
Frankrijk
Ligging wijngaard
De druiven komen van de wijngaarden rond Béziers en Cévennes.
Flessen per pakket
6
Regio
Languedoc/Roussillon
Afsluiting
SCHROEFDOP
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Een levendige wijn met een lichtroze kleur. Boordevol aardbeien en tropisch fruitaroma's.
Wijn/Spijs combinatie
Heerlijk als aperitief of als begeleider van zeevruchten, gevogelte, salades en geitenkaas.
Druivenras
grenache noir, syrah
Jaar
2017