Luigi Bosca La Linda, Cabernet Sauvignon

Artikelnummer
05710
De wijn heeft een dieprode kleur en aroma's van bramen, cassis en zwarte peper. De smaak is intens en kruidig met jonge tannines door de drie maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken.
Omschrijving
In 1908 werd dit wijnbedrijf in Luján de Cuyo opgericht door Leonciu Arizu, afkomstig uit Navarra in Spanje. Momenteel bouwen de derde en vierde generatie van deze familie het bedrijf verder uit. Het is daarmee één van de weinige wijnbedrijven in Argentinië dat over meer dan 110 jaar in eigendom is gebleven van de oprichters. Daar zijn ze met recht trots op. In 1989 stond de familie mede aan de basis van de vaststelling van Argentinië's eerste DO (gecontroleerde herkomstbenaming): die in Luján de Cuyo die gelegen is in de provincie Mendoza. De Cabernet Sauvignon La Linda wordt verbouwd in de wijngaard die vernoemd is naar Don Leoncio en ligt in Maipù. Deze wijngaard ligt op een hoogte van meer dan 750, boven de zeespiegel. Dit zijn de uitlopers van de Andes. Door deze hoogte is hier sprakevan een speciaal klimaat. De nachten koelen flink af door de nabijheid van de toppen van de Andes ende dagtemperaturen kunnen reiken tot 36 graden. DeDe bodem bestaat uit zand, leem, slip en kiezelsteen. Door het goede klimaat worden de Cabernet Sauvignon druiven mooi rijp en kan er een 100 % Cabernet Sauvignon gemaakt worden. De leeftijd van de stokken is gemiddeld 30 jaar. De jonge wijn wordt eerst in roestvrijstalen vaten gelagerd en tot slot volgt een rijping in gebruikte Franse en Amerikaanse eiken vaten. Dit resulteert in een wijn met een dieprode kleur met aroma's van bramen en zwarte peper. De smaak is intens en kruidig en de tanninesmaken de wijn compleet.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
14%
Allergeen sulfiet
Ja
Allergeen melkbestandsdelen
Nee
Land
Argentinië
Ligging wijngaard
In de uitlopers van de Andes. Overdag krijgen de druiven veel zon en 's avonds en 's nachts koelt het flink af. Dit is positief voor de ontwikkeling van de aromastoffen in de druiven.
Flessen per pakket
6
Regio
Mendoza
Afsluiting
SCHROEFDOP
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
De wijn heeft een dieprode kleur en aroma's van bramen, cassis en zwarte peper. De smaak is intens en kruidig met jonge tannines.
Wijn/Spijs combinatie
Goede begeleider van rood vlees, klein wild en harde kaas.
Druivenras
cabernet sauvignon
Jaar
2018