Esprit de Gassier

Artikelnummer
46862
De familie Gassier wijdt zich uitsluitend aan het maken van kwalitatieve rosé met de typische stijl van de Provence. De kleur van de wijn is licht roze, precies zoals je van een Provence rosé mag verwachten. Dit wordt bereikt door de schillen maar kort in het bereidingsproces te betrekken en vervolgens geheel te verwijderen. In de geur heeft de wijn rood fruit, peredrups en lychee aroma's. De smaak is fris en droog.
Download afbeelding More information
* Box of 6 bottles
Beschrijving
Esprit Gassier is de rosé de Provence uit de wijngaarden rond de Montagne Sainte-Victoire. Een kalksteenmassief in het zuiden van Frankrijk, dichtbij Aix-en-Provence. De bergketen loopt van west naar oost en strekt zich uit over 18 km. Baron Georges Gassier, die samen met zijn vader de wijngaarden beheert, is de vijfde generatie van de familie. De druiven voor de Esprit de Gassier zijn o.a. syrah, cinsault en grenache. Zij groeien een klei, kalkhoudende kiezelsteen en zandbodem die ontstaan is door de erosie van de Montagne Sainte-Victoire. De druiven worden vroeg in de morgen geplukt, zij zijn dan nog koel. De most wordt vergist op lage temperatuur. De kleur van de wijn is licht roze, precies zoals je van een Provence rosé mag verwachten. Dit wordt bereikt door de schillen maar kort in het bereidingsproces te betrekken en vervolgens geheel te verwijderen. In de geur heeft de wijn rood fruit, peredrups en lychee aroma's. De smaak is fris en droog.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
13%
Land
Frankrijk
Ligging wijngaard
In de uitlopers van de Montagne Sainte-Victoire.
Flessen per pakket
6
Regio
Provence
Afsluiting
SCHROEFDOP
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijnkaart omschrijving
Typische licht roze Provence rosé. In de geur rood fruit, peredrups en lychee aroma's. De smaak is fris en droog.
Wijn/Spijs combinatie
Met mediterraanse gerechten, lichte visgerechten en Thaise gamba's.
Druivenras
cinsault, grenache noir, syrah, vermentino
Jaar
2017