35 South Organic Cabernet Carmenère Merlot

Artikelnummer
43934
De 35 South wijnen van Viña San Pedro zijn een hommage aan het gebied waar in 1865 de broers Correa Albano hun wijnbedrijf stichtten. Door dit gebied loopt de 35e breedtegraad. De druiven voor deze biologische wijn komen uit Maipo en Rapel Valley. De geur is van rijp rood fruit met zachte kruidige tonen. De smaak is stevig met rijpe tannines en een aanhoudende afdronk.
Download afbeelding Meer informatie
* Doos van 6 flessen
Beschrijving
De oprichters van Viña San Pedro in 1865 waren de broers Correa Albano. Op zoek naar de beste plek voor wijnbouw vonden zij een gebied in de Curicó Vallei. Als hommage aan hun start daar, precies op de 35e breedtegraad wordt nu een serie wijnen gemaakt met hoge fruitintensiteit en een aantrekkelijke zachte smaak. De verantwoordelijke voor de 35 South wijnen is Miguel Rencoret. Hij werkte bij gerenommeerde wijnbedrijven zoals Viña Santa Rita en Mondavi. De druiven voor deze biologische wijn groeien in de Maipo en Rapel Valley. Door het buitengewone klimaat en de goede bodemeigenschappen is de kwaliteit van de druiven er zeer goed. Bij optimale rijpheid worden de druiven handmatig geoogst. De vinificatie geschiedt in kleine RVS vaten. De combinatie van de drie druivensoorten geeft een wijn met complexiteit en een eigen stijl. De geur is van rijp rood fruit met zachte kruidige tonen. De smaak is stevig met rijpe tannines en een aanhoudende afdronk.
Uitgebreide informatie
Alcohol percentage
13.5%
Land
Chili
Ligging wijngaard
In Maipo en Rappel Valley.
Flessen per pakket
6
Regio
Maipo valley
Afsluiting
SCHROEFDOP
Wijnhuis
Volume
0.75l
Wijn/Spijs combinatie
Goed gezelschap bij rood vleesgerechten en rijpe kazen.
Druivenras
cabernet sauvignon, carmenere, merlot
Jaar
2014